Pisto manchego

Pimientos verdes

Tomates

Aceite de oliva virgen extra

Sal marina o del Himalaya

Se pochan en una sartén con aceite los pimientos en trozos pequeños.
Una vez pochados se le añaden los tomates igualmete troceados.
Se fríe el tomate con un poco de sal hasta que quede espesito.
Se deja enfriar, y listo!

De rechupete!