domingo, 29 de septiembre de 2013



El Pequeño Saltamontes en el Bambú


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Alternativas para combatir las alergias.

Qué es el Chi Kung y cómo nos ayuda.

Operación detox: 
La importancia de eliminar toxinas.

¿Qué comen nuestros niños?
Lo que comen hoy será su salud de mañana.

Bellos por dentro, bellos por fuera:
El papel fundamental de la alimentación en el belleza

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viernes, 27 de septiembre de 2013

Dime cómo cocinas y te diré qué sustancias tóxicas comes




Una cocina es un laboratorio químico que produce millones de nuevas sustancias químicas que básicamente nunca existieron en la Naturaleza, y que si existieron, fue muy ocasionalmente y por accidente. Durante la mayor parte de nuestra historia evolutiva (antes que comenzara el procesamiento de los alimentos), los seres humanos nunca habíamos ingerido la cantidad de moléculas artificiales que ingerimos hoy día.

Los expertos en cáncer, como el oncólogo Bruce Ames, han clasificado algunas de estas sustancias químicas innaturales y nos dicen que pueden ser, por potencia y concentración: tóxicas, cancerígenas, mutagénicas y neurotóxicas. Estamos hablando de nitrosaminas (a partir de óxidos de nitrógeno presentes en las llamas), aminas heterocíclicas (reacciones de aminoácidos con carbohidratos), hidrocarburos policíclicos (carne chamuscada), furfuraldehido y furanos (calentamiento de azúcares), epoxis, hidroperóxicos y aldheidos (calentamiento de grasas).

El caso de la acrilamida

En abril de 2002 se hizo público un estudio de la Universidad de Estocolmo en cooperación con la Administración Nacional de Alimentos de Suecia. Habían hallado que al calentar alimentos ricos en carbohidratos (papa, arroz, harina) se forma una sustancia cancerígena y reactiva: la acrilamida. Según la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer, la acrilamida inducemutaciones en los genes, y en experimentos con animales ha causado tumores de estómago. También se sabe que daña el sistema nervioso central y el periférico.

El estudio sueco indica que las papas fritas que se venden en las cadenas de comidas rápidas contenían alrededor de 1.000 veces más que un mcg (microgramo) por litro, el máximo nivel de acrilamida permitido por la OMS para el agua potable. El estudio halló valores de 1.200 mcg en papas fritas de bolsa, 450 mcg en papas fritas caseras, 410 mcg en galletitas, 160 mcg en cereales para desayuno, 150 mcg en snacks de maíz y 140 mcg en el pan. Un estudio posterior realizado en Holanda, confirma en distintos alimentos valores de entre 30 a 3.100 mcg por kilo, siendo los más “dotados” las papas fritas, las papas chips, los snacks y los panificados. Esto se explica por la alta presencia del aminoácido precursor (asparragina, que en la papa representa el 40% de sus aminoácidos), de los azúcares reductores y de las altas temperaturas de procesamiento.

Frente a esta advertencia, en 2005 se pronunció el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios sobre los posibles riesgos para la salud asociados a las acrilamidas. El informe final concluye: que "la experimentación con animales ha revelado como efecto tóxico más importante, la presencia de cáncer", que "el consumo de alimentos que contengan este contaminante en las cantidades que se presentan actualmente, puede constituir un peligro para la salud pública", que "los principales alimentos a través de los que se entra en contacto con las acrilamidas son las papas fritas y los productos tostados u horneados elaborados con cereales" y que "los niveles de esta sustancia pueden variar en los mismos alimentos de acuerdo a factores como las temperaturas y tiempos de cocción, y pueden no aparecer en el alimento en estado crudo".

En 2007 el estudio Heatox de la Unión Europea concluyó que existen evidencias científicas que demuestran que la acrilamida puede llegar a plantear un riesgo para la salud humana. Las investigaciones confirman el origen de la acrilamida en la reacción a altas temperaturas de un aminoácido (asparagina), en presencia de azúcares reductores. El proceso se conoce como reacción de Maillard, y la temperatura óptima de formación si sitúa en torno a los 180ºC, aunque a partir de los 100ºC ya se favorece la generación de acrilamida, la cual se acelera a partir de los 140ºC.

Hasta el estudio sueco, la acrilamida era conocida como un producto químico industrial altamente reactivo, presente también, aunque en niveles bajos, en el humo del tabaco. Un estudio realizado sobre unas 62.000 mujeres en los Países Bajos y publicado recientemente concluye que la ingesta diaria de acrilamida podría estar relacionada con riesgo de cáncer de ovario.

El hecho de no realizar advertencias al consumidor con respecto a ciertos alimentos con altos contenidos de acrilamida, constituye una acción ilegal en el estado de California (EEUU), cuya legislación incluye esta sustancia entre las potencialmente cancerígenas.

El proyecto Heatox ha revelado que la acrilamida no es la única sustancia genotóxica que se forma al calentar los alimentos. Los expertos han creado una base de datos de más de 800 compuestos provocados por el calor, de los cuales unos 50 han demostrado ser agentes carcinógenos potenciales por su estructura química (como los furanos).

En agosto de 2008, científicos de la Universidad Técnica de Munich (Alemania) han descubierto una nueva sustanciasupuestamente peligrosa para la salud que aparece cuando se fríen los alimentos con aceite muy caliente. El nombre de esta sustancia, que podría ser cancerígena, es glicidamida.

Se sabía que la glicidamida circulaba por el organismo cuando el hígado metabolizaba la acrilamida. Ahora, los investigadores alemanes han visto que la glicidamida también se genera en la preparación de fritos. El problema comienza cuando la temperatura alcanza los 120ºC y se dispara al superar los 180ºC.

Los expertos hallaron glicidamida en concentraciones entre los 0,3 y los 1,5 mcg/kg en papas fritas comerciales, mientras que la acrilamida oscilaba entre los 300 a 600 mcg/kg. Además, comprobaron que los productos fritos con aceites insaturados, como el girasol, contenían más glicidamida que los que fueron cocinados con grasas saturadas, como el aceite de palma.
Algunos Experimentos Sobre el Tema 

En noviembre de 2006 un trabajo de la Universidad de Harvard mostraba que comer más de una ración y media de carne roja (cocida) al día incrementa el riesgo de padecer cáncer de mama.

Otra investigación publicada en mayo 2007 en la revista Epidemiology, sugería que el consumo regular de carne ahumada y cocinada a la brasa puede incrementar el riesgo de cáncer de mama al menos un 50% entre las mujeres pos menopáusicas. En el caso de mujeres que acompañaban un alto consumo de carne con un bajo consumo de vegetales, ese incremento era del 74%.

Los autores, de la Universidad de Carolina del Sur en Columbia (EEUU), sugieren que ese incremento del riesgo es debido a loscomponentes cancerígenos que se forman en los alimentos muy cocinados, y especialmente en la superficie de las carnes muy hechas: las aminas heterocíclicas y los hidrocarburos aromáticos policíclicos, sobre todo el benzoalfapireno formado en la carne. En este caso, afirman, se halla una asociación entre el consumo de este compuesto y el mayor riesgo de cáncer de mama (receptor hormonal positivo) en mujeres pos menopáusicas.

Lo llamativo es que estudios con grupos mucho más numerosos arrojan resultados similares. Uno es el denominado Estudio de Cohorte de Mujeres del Reino Unido (UKWCS, en sus siglas inglesas), realizado sobre un grupo de más de 35.000 mujeres, con un seguimiento de unos ocho años, y dirigido por investigadores de la británica Universidad de Leeds. Resultados recientes de este estudio, publicados en el British Journal of Cancer, muestran que la asociación entre cáncer y consumo de carne roja y procesada es más «llamativa» en el caso de mujeres pos menopáusicas. El mayor consumo de carne roja (más de 57 gramos diarios) supone hasta un 57% de incremento en el riesgo de cáncer de mama y el mayor consumo de carne procesada (más de 20 gramos diarios de tocino, salchichas o embutidos), un 64% más de riesgo.



Fuentes Consultadas: 
http://www.abc.com.py/articulos/perdida-de-nutrientes-durante-la-coccion-152947.html 
http://www.biomanantial.com/beneficios-dieta-crudivora-a-1473-es.html 
http://www.axel.org.ar/articulos/nutricion/efectoscoccion.htm 
http://www.institutobiologico.com/Alimentacion%20Crudivora.htm 
http://www.espaciodepurativo.com.ar/problemas_alimentarios/coccion_leucocitosis.php 
La alimentación, La 3ra Medicina - Dr. Jean Seignalet




viernes, 20 de septiembre de 2013

Pan integral de espelta y alforfón sin levadura



Ingredientes:
- 200 gr. de harina integral de espelta
-200 gr. de harina de alforfón (como me cuesta mucho encontrarla compro el alforfón o trigo sarraceno y lo muelo en el molinillo de café. Queda la harina perfecta)
- 100 g. de harina de almendras, o almendras molidas. Yo también utilizo "las sobras" de haber preparado leche de almendras
- 1 cucharada de aceite virgen (extra)
- 1 cucharadita de sal
- 4 sobres de gasificante (2 blancos y 2 azules). Atención, que no lleven edulcorantes ertificiales!
- 215 g. de agua
- semillas de amapola o sésamo, o ambas dos.

Preparación:
- Mezclar las harinas en un bol o cuenco grande y ponerlas en forma de volcán.
-Poner en el centro del volcán el aceite, sal y el gasificante, y revolver todos estos ingredientes, hasta que se mezclen un poquito.
- Añadir el agua y comenzar a mezclar con la harina hasta lograr que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Amasar hasta lograr una textura suave y elástica.
- Se puede hacer un pan grande o cortar porciones formando bollitos, barras, etc.
- Espolvorear con las semillas de amapola o sésamo (o pipas de girasol, calabaza...)
- Colocar en la bandeja del horno, sobre papel vegetal y meter en horno precalentado a 170º unos 20-25 minutos (depende del tamaño que se le haya dado a los panes). Estará cocido cuando tengan un bonito color dorado y cuando al golpear en su base suenen a hueco.
- Sacar del horno, y colocar sobre una rejilla hasta que se haya enfriado.




miércoles, 18 de septiembre de 2013

Pasta de dientes natural


Necesitaremos los siguientes ingredientes:

Caolín: El caolín es una arcilla blanca muy suave y fina, descubierta en una región de China que lleva su nombre y que se utiliza, entre otras cosas, para la fabricación de la porcelana. Como toda arcilla tiene la capacidad de absorber impurezas, posee un alto poder desintoxicante, antibacteriano y cicatrizante.Recordemos, a la hora de ponernos manos a la obra, que no es conveniente que la arcilla entre en contacto con ningún elemento de metal pues perdería parte de sus fantásticas propiedades.

Aceite de sésamo: Este utilizadísimo aceite en la tradición ayurvédica tanto en masaje, gastronomía o con fines medicinales, realiza una labor desintoxicante a nivel de la boca, ayudando a proteger las encías, aparte de que aporta consistencia y suavidad a la mezcla.

Glicerina: Este ingrediente aporta consistencia, suavidad y permitirá que la mezcla resultante se mantenga joven durante más tiempo manteniendo su humedad.

Infusión concentrada de hojas de Salvia: La salvia es una planta de origen mediterráneo con claras virtudes antiinflamatorias y desinfectantes a nivel de los tejidos que recubren la cavidad bucal. Tradicionalmente se han utilizado hojas frescas de salvia como remedio para limpiar y blanquear los dientes, además de fortalecer las encías y refrescar el aliento. Basta con frotar los dientes con las hojitas frescas de esta olorosa planta.

Aceite esencial de clavo: Se sabe que el uso del clavo para las afecciones bucales viene de antiguo. Por ejemplo, está documentado que en el siglo III antes de nuestra era los oficiales del ejército chino utilizaban esta especia para combatir el mal olor de boca sobre todo cuando debían presentarse frente al emperador. El aceite esencial de clavo es altamente antiséptico, calma el dolor y es ligeramente anestésico.

En las siguientes proporciones:

1,5 taza de arcilla blanca caolín

¼ taza de glicerina

2-3 cucharadas de infusión concentrada de hojas de salvia

5-10 gotas aceite esencial de clavo

1 cucharada de aceite de sésamo

Y preparar de esta manera:

Mezclar la infusión de hierbas con la glicerina, luego echar sobre la arcilla. Para terminar añadimos el aceite de sésamo y el aceite esencial. Removemos con gusto y amor y ¡listo!

Tanto la infusión de hierbas como el aceite esencial pueden ser sustituidos por otros que sean de nuestro mayor agrado. Por ejemplo, podemos utilizar aceite esencial de menta o eucalipto que resultan muy refrescantes y la infusión salvia reemplazarla por infusión de tomillo, romero, orégano u otra planta que responda de manera más adecuada a nuestras necesidades y gustos.

Mayte Cedeño . Naturópata, Kinesióloga y Terapeuta Floral. Profesora de IEN.

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martes, 17 de septiembre de 2013

Meditación y bienestar

MEDITACIÓN

Mantenerse en el centro, vacío, silencioso,
espíritu sereno, actitud relajada, perfecta lucidez.
Cultivar la naturaleza original, simplicidad de acción y pensamiento.
Contemplarse internamente, irradiar externamente.



La meditación es la práctica de un estado de atención concentrada, sobre un objeto externo, pensamiento, la propia consciencia, la respiración, o el propio estado de concentración.
Meditación signica, para quienes la practican con asiduidad, el hallazgo de un nuevo ámbito en la propia vida.

Según las filosofías de Oriente, la meditación nos conecta con la realidad cósmica y hace que experimentemos la la unidad entre todo lo creado. Aunque sentarse a meditar también tiene otros efectos, quizá mucho más humildes, pero que sin duda enriquecerán nuestra vida. desde el punto de vista fisiológico se ha demostrado que meditar calma el sistema nervioso y que, en general, es eficaz para la prevención y tratamiento del estrés. Por otro lado, dedicar unos minutos diarios a meditar puede sernos también de gran ayuda para mejorar nuestro equilibrio emocional y nuestra capacidad de atención, y mejorar así nuestro estado de salud

Todas las civilizaciones han tenido sus métodos para meditar, aunque con el tiempo unos han prevalecido y otros han caído en desuso. 
Todos los sistemas de meditación pretenden relajar la mente y alimentar el espíritu. Cuando la mernte está agitada, se desbordan las ideas y los sentimientos, reaccionando ante todo, a veces de forma exagerada, haciendo que se disperse la fuerza vital. Como la mente está tan ocupada con este flujo, no puede dar toda su fuerza a ninguna idea o sentimiento, pierde agudeza y se dispersa y distrae. Es como los rayos del sol, si están extendidos, dan calor, pero si se concentran con una lente, tienen el poder suficiente para quemar un papel.

EL CAMINO DEL TAO
Del mismo modo, cuando tranquilizamos la mente con la meditación, esta se concentra y fortalece con el flujo del Qi. Hace miles de años, los maestros taoístas descubrieron los centros de Qi (energía) del cuerpo, mediante la observación interior. Para ello había que apartar el cuerpo de los estímulos externos y meditar, para que, de este modo, se activasen los sentidos internos. Mediante procesos de relajación mental y física y utilizando sus sentidos interiores, los maestros descubrieron que algunas partes del cuerpo tienen más Qi que otras. Sirven como puntos de acumulación de nutrientes para unos órganos y glándulas concretos. Estos centros pueden recibir el Qi de fuentes externas, como la fuerza electromagnética, la vibración de la tierra, la luz y la frecuencia de la luna, el sol y las estrellas. 
Los maestros descubrieron que estos centros se conectan para formar un circuito al que llamaron Órbita Microcósmica. Aprendieron a utilizar la mente y mirar al interior para guiar el Qi por este circuito. Lo utilizaban para curarse ellos mismos estableciendo así la base de un trabajo espiritual. Según iban desarrollando sus sentidos internos para distinguir y catalogar el Qi dependiendo de sus diversas fuentes (el sol, la luna, las estrellas, etc.), aprendieron a absorber más Qi de cada una de estas fuentes para pasarlo a su cuerpo.

En el sistema taoísta de la Alquimia Interior, el trabajo emocional va de la mano del trabajo de la energía. Muchos bloqueos que se producen en los canales están creados por emociones negativas o tienen alguna relación con ellas. Con la Sonrisa Interior y los Seis Sonidos Curativos, aprendemos a escuchar nuestros cuerpos y entrar mejor en contacto con nuestras emociones, tanto positivas como negativas. Adquirir energías virtuosas ayuda a eliminar bloqueos, mejorar la salud y acumular más energía.

Además, al practicar la meditación de la Órbita Microcósmica, podemos descubrir tensiones físicas en diversos puntos importantes de energía. Las tensiones físicas son muchas veces consecuencia de emociones negativas a las que nos aferramos. Cuando podemos mover el Qi por esos puntos, aprendemos a liberar sus tensiones, lo que nos ayuda a transformar sus emociones negativas, devolviendo esa energía atrapada al flujo de la vida. También se practica meditación en las posturas estáticas de Chi Kung, y con los movimientos.





TÉCNICAS DE BIENESTAR Y ARMONIZACIÓN PSICOSOMÁTICA

MINDFULNESS
Conciencia plena, atención plena, prestar atención de manera particular, como propósito, en el momento presente y sin juicios mentales, es una cualidad de la mente o más bien la capacidad intrínseca de la mente de estar presente y consciente en un momento determinado, en un momento en que cuerpo y mente se sincronizan totalmente en un instante de realidad presente. Presencia plena y conciencia abierta se conjugan en un momento en nuestra mente/cuerpo/espíritu, viviendo plenamente y conscientemente el aquí y ahora con presencia atenta y reflexiva a lo que sucede en el momento actual. Pretende que la persona se centre en el momento presente de un modo activo, procurando no interferir ni valorar lo que se siente o se percibe en cada momento, consiguiendo así aquietar la mente.

MEDITACIÓN CON PNL
La programación neurolingüística (PNL) se ocupa de la influencia que el lenguaje tiene sobre nuestra programación mental y demás funciones de nuestro sistema nervioso, como también los patrones lingüísticos que empleamos, a traves de afirmaciones realizadas en presente. Con ello podemos influir en nuestra visión del mundo y nuestro comportamiento, y en nuestro estado de salud.

MEDITACIÓN CON VISUALIZACIÓN CREATIVA
Existe la realidad objetiva, que es la que sucede en nuestro ámbito externo, las condiciones y estímulos que nos llegan a través de nuestros cinco sentidos; y la realidad subjetiva, que es la que se da únicamente dentro de nosotros mismos. Es la realidad subjetiva la que rige nuestra conducta, es decir, la realidad que sucede dentro de nosotros. La explicación de este fenómeno reside en que nuestro cerebro no distingue entre un acontecimiento real y un acontecimiento imaginado. La visualización creativa es aquella en la que "creamos" una realidad subjetiva, que no hemos vivido antes. Al crear una realidad subjetiva, el cerebro programa la pauta de conducta adecuada, y esta pauta nos lleva a los resultados. De nosotros depende que esta realidad que creemos sea la correcta o la que más nos beneficie.

SOFROLOGÍA
La Sofrología unifica los conocimientos de la ciencia occidental con las técnicas de meditación y relajación de la sabiduría oriental. Utiliza técnicas de relajacion, ejercicios respiratorios, movimientos corporales y estrategias de activación mental que tienen como fin elconocimiento de sí mismo y el desarrollo de la consicencia.
De forma progresiva y metódica la persona va aumentando la percepción y conocimiento de su propia corporalidad, sus emociones, sus pensamientos, su conducta y sus propios valores.
Ella misma va desarrollando su voluntad para mejorar aquellas capacidades que quiere potenciar y tratar sus percepciones, sentimientos o pensamientos molestos.

Más sobre meditación AQUÍ







TALLERES DE MEDITACIÓN Y ARMONIZACIÓN PSICOSOMÁTICA:

NaturEco Herbolario
Avda. de Europa, 5
Almuñécar

Centro Santosha
C/ Romero Civantos, 4, 4º
Motril

Centro Terapias Alternativas
C/  Pontanilla, 3
Salobreña

Herbolario Harmony
C/Cádiz, 5
Cúllar Vega


MÁS INFORMACIÓN
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lunes, 16 de septiembre de 2013

La comida importa



PELÍCULA DOCUMENTAL

"Food Matters" (La Comida Importa) denuncia la trillonaria "industria de la enfermedad", el gigantesco negocio que hay montado detrás de ocultar este tipo de información al público, el error conceptual que implica el clásico "una droga para cada enfermedad". Así como muchos otros temas indispensables para todo el que quiera responsabilizarse de su salud y la de los suyos. Expone suficiente evidencia científica que demuestra que la terapia nutricional puede ser más eficaz, más económica, menos dañina y menos invasiva que la mayoría de los tratamientos médicos convencionales.

Los principales expertos en medicina preventiva de todo el mundo hablan de métodos naturales para prevenir y revertir el cáncer, la obesidad, enfermedades cardíacas, depresión, enfermedades mentales y muchas otras enfermedades crónicas.



PLAY 



viernes, 6 de septiembre de 2013

Mandalas en movimiento


Un montón de bellísimos mandalas en movimiento acompañados de música.
Con alguno de ellos puedes incluso interactuar.
Ideal para relajarse. 
Disfruta!







miércoles, 4 de septiembre de 2013

Taoísmo, Lao Tse y Zhuangzi


El taoísmo original es una corriente filosófica de la cual se considera que la obra básica es el Daodejing, atribuido a Lao Tse, que junto a Zhuangzi se consideran los dos maestros taoístas más importantes.Imprescindible para conocer la Cultura China y pilar básico de la Religión y Filosofía China.
Introducción al Taoismo

El taoísmo se hizo muy popular en China y después de Lao Tse y Zhuangzi se continúo desarrollando, sobretodo, en su vertiente mas esotérica que se funda en los principios cosmológicos chinos tradicionales. El objetivo de los seguidores del taoísmo en su versión más popular se enfoca en alcanzar la prolongación de la vida e la inmortalidad del alma. Es importante destacar que hay muchas diferencias entre éste taoísmo popular y el taoísmo filosófico.

El taoísmo filosófico constituye la oposición al confucianismo, que propone el compromiso social y al servicio público, mientras que el taoísmo rechaza todo lo que es una interferencia humana en la ley natural, muchos taoístas evitaban la vida pública. La armonía que en el confucianismo se encuentra en el equilibrio, para los taoístas se encuentra en un universo donde todas las cosas siguen la ley natural según su condición, sin interferencias antinaturales y en armonía global.

El taoísmo religioso se ha desarrollado en diversas escuelas y a partir de la introducción del budismo en China, también notó grandes cambios; se dejo influenciar por la nueva doctrina y desarrollo un nuevo corpus teórico para poder competir con el budismo. El taoísmo tiene una raíz muy fuerte en la cultura tradicional china y es por esa razón que a pesar de que fue prohibido durante el periodo maoísta, aun hoy en día forma parte de la base cultural China en muchos sentidos. A nivel devocional mucha gente aunque no lo practiquen como religión siguen yendo a los templos taoístas para poner ofrendas a las divinidades cuando necesitan determinados favores.


Lao Tse

Lao Tse es el supuesto maestro de Kongzi (o Confucio), en el siglo VI a.C. y se le atribuye el Daodejing(libro del Tao y del de; obra maestra del taoísmo) pero en realidad se trata de un texto anónimo del siglo IV-III a.C. La verdad es que no se puede afirmar que Lao Tse existiera como figura histórica y algunos dicen que si lo hizo debió ser en el siglo IV a.C., durante el periodo de los Reinos Combatientes, si consideramos que esta visión es correcta, también se podría considerar el Daodejing como una forma de lidiar con el malestar social de su época y salir del ciclo de violencia y guerras, aunque trata temas que aún hoy son contemporáneos.

Lao Tse o Laozi (老子) quiere decir “maestro anciano” o “niño viejo”, no es un nombre real sino más bien un apodo. Una de las leyendas dice que fue gestado durante 60 años y por eso recibió el apodo de “niño viejo”. Otra leyenda dice que Lao Tse abandonó China para irse hacia el oeste y una vez en la frontera se encontró con el guardián que le pidió que le contara su vida y tomo nota; fue así como se compiló el Daodejing y por primera vez Lao Tse dejó su obra escrita ya que hasta el momento sólo había impartido sus lecciones de manera oral.




En el tratado del Daodejing se cultiva el estilo paradojal y el uso de analogías, ya que Lao Tse no cree en la eficacia del lenguaje, para él, el dao es inexpresable con palabras, las palabras crean distinciones y sólo sirven para desmenuzar su totalidad. El texto se hizo muy famoso en China y se compone de dos partes:
La primera sobre el dao (tao, que traducido literalmente significa camino), es la manera de ser o de actuar de cualquier cosa. Al mismo tiempo es la fuente original de todo, indefinida y sin forma.
La segunda sobre el de. El de se refiere a la fuerza interior de cada cosa cuando esa cosa esta siguiendo su dao, es decir, cuando esta esta cumpliendo el rol que se le asigna por su naturaleza.

El dao podría definirse como la ley natural que no requiere de ningún esfuerzo para cumplirse. Pero la sociedad humana constantemente intenta distorsionar el dao mediante acciones que interfieren con él(wei), es por eso que no se puede conseguir un bienestar social. Al contrario que lo que propone el moralismo confuciano o el activismo moísta, para poder solucionar ésta situación el taoísmo afirma que sólo se necesita dejar de interferir en el dao, por eso se propone la no-acción (wuwei, o weiwuwei acción a través de la no-acción) sólo hace falta seguir el impulso natural del dao. Parte de la idea que la fuerza en el mundo natural siempre acaba girándose contra si misma:

“Quien actúe destruirá, quien tome perderá, el sabio no actúa sobre nada, luego no destruye, no se apodera de nada, luego nada tiene que perder”

Para ilustrarlo bien en la obra aparece el uso de una metáfora muy típica en la tradición china, la del agua, el agua tiene una forma que parece ser inofensiva en apariencia, pero sin hacer nada siempre acaba ganando; según el taoísmo lo débil, lo flexible, lo humilde, lo femenino (y todo aquello que se puede asociar con el principio del yin) aunque parezca una paradoja, es aquello que al final vencerá, no por violencia sino por atracción:

“Nada en el mundo es más blando y débil que el agua, pero para mellar lo duro y lo fuerte, nada la supera, nada puede remplazarla. Que la debilidad domine a la fuerza, y la blandura a la dureza, nadie bajo el Cielo ignora cómo hacerlo, pero nadie es capaz de practicarlo” (versión de Anne Cheng)


Si se toma el Daodejing como un manual para los gobernantes en realidad tiene ideas bastante parecidas a la ideología anarquista, el consejo a seguir siempre es dejar que las cosas se hagan y no intervenir. Aconseja al soberano (o mas bien al sabio como se podría traducir la terminología sheng del texto original que implica no al soberano sino al hombre sabio que es la verdadera fuerza del estado) a no actuar en los asuntos de los súbditos, lo cual cosa da mas libertad a los súbditos y reduce el poder del gobernante.

La obra también tiene un contenido cosmogónico; según el taoísmo hay una alternancia cíclica entre el haber (you) y no haber (wu), que forman una pareja complementaria como el yin y el yang; pero no existe un principio y un final, el dao siempre es constante y también lo es el proceso de transformación de las cosas. El dao es de donde surge la famosa dualidad entre el yin y el yang, dos polos que se complementan; sin la existencia de uno no existe el otro y cada modificación en uno implica la del otro, de hecho éste principio de complementariedad es el que induce a Lao Tse a afirmar su paradoja más inverosímil, decir que la nada tiene más valor que algo, que la ausencia puede presentar una eficacia que la plenitud no puede:

“Treinta radios convergen en el cubo de la rueda, pero donde no hay nada es precisamente donde radica la utilidad del carro, se da forma al barro para hacer un recipiente, pero donde no hay nada es donde radica la utilidad del recipiente, se horadan puertas y ventanas para hacer una estancia, pero donde no hay nada es donde radica la utilidad de la estancia. Así, el <<haber>> presenta comodidades que el <<no haber>> transforma en utilidad” (versión de Anne Cheng)


Del dao único (Uno) surge la dualidad y de la dualidad se reproducen todas las cosas que hay bajo el Cielo. Según el Daodejing cada cosa evoluciona hasta un extremo y luego se convierte en su contrario, pero al final evoluciona hasta volver a lo que era originalmente, hasta su naturaleza u origen. Éste proceso continúa indefinidamente, por eso la cosmología es cíclica y dinámica, con estados interdependientes, al contrario de las explicaciones del origen del universo en Europa que tienen estados absolutos y estáticos. Éste tipo de cosmología lleva también a una moral (o más bien a una falta de moral) justificada por la ley natural, según la cual todo llega a su contrario, por eso ayudar a ganar poder a un enemigo puede ser conseguir su desgracia, es lo que se llama “tolerancia” taoísta (ci):

“Lo que hay que cerrar, antes ha de abrirse; consolidar primero, lo que hay que doblegar; favorecer primero, lo que hay que destruir; dar primero, lo que hay que arrebatar; es lo que se llama iluminación sutil, lo flexible vence a lo duro, lo débil vence a lo fuerte” (versión de Anne Cheng)

Los humanos nos esforzamos para conseguir objetivos y pretendemos ir en contra de la ley natural, pero para Lao Tse se debería seguir el curso de los acontecimientos, practicar el dao es seguir un camino sin camino y aprehender espontáneamente las cosas. La ley natural se separa de la humanidad por su falta de moralidad; la naturaleza no tiene sentido moral. Ésta falta de moral dará pie mas adelante a la escuela de los legistas, con su principal teórico Han Feizi, que centra su teoría política en la no-acción o no-interferencia, pero que acabará desarrollándose en un “totalitarismo legista”:

“Abandona la promoción de los más capaces, y el pueblo dejará de luchar; no valores las cosas escasas, y el pueblo dejará de robar; no exhibas lo que produce codicia y el pueblo tendrá la mente en paz. Así se presenta el gobierno del [sabio]: vaciar las mentes, llenar los vientres; debilitar las voluntades, fortalecer los huesos; librar para siempre al pueblo del saber y del deseo, hacer que los astutos no osen hacer nada, actuar mediante la no-acción, y todo estará en orden” (versión de Anne Cheng)

En realidad lo que quiere Lao Tse es el retorno a un origen donde no haya ninguna forma de violencia o presión social; la ausencia de moral y de leyes en realidad es para que no haya guerras o conflictos, Lao Tse cree en una naturaleza original pasiva y sin violencia:

“Es un pequeño país con pocos habitantes, aunque tuvieran artefactos para diez o cien personas no los utilizarían; temen la muerte y no se alejan, aunque tuvieran barcos y carros, no los usarían; aunque tuvieran armas y armaduras, no las exhibirían. Vuelven a valorar la cuerda de nudos, encuentran sabrosos sus alimentos, hermosas sus ropas, apacibles sus casas, agradables sus costumbres” (versión de Anne Cheng)

Aunque muchos asocian al taoísmo como una doctrina de uso individual (y Zhuangzi si lo planteara así ya que para él uno debe alejarse de la vida pública y política) el texto de Lao Tse si que plantea un corpus político intencionalmente, mas su obra puede interpretarse a nivel individual, político o como búsqueda de métodos para alargar la vida (vertiente populista del taoísmo de la que Lao Tse es predecesor).



Zhuangzi

Se calcula que vivió entre los siglos IV y III a.C., su obra El libro de Zhuangzi, es otra pieza esencial para el taoísmo, de tendencia relativista y anti racionalista; donde también se cultivan las paradojas, el uso de sentidos figurativos, metáforas y el estilo anecdótico.

También proclama que se deben dejar de lado las distinciones que nos aporta la educación para fijarse en la unidad primordial y así recuperar el sentido unitario del dao. Para el los niños tienen una visión de la totalidad, pero no son conscientes de ello, con la educación se gana la conciencia, pero se pierde la visión unitaria, lo que propone Zhuangzi es intentar usar las palabras y el lenguaje como medios, pero no limitarse a ellas y a sus categorías y poder alcanzar una perspectiva que vaya mas allá.

Para Zhuangzi es necesario dejar de premeditar las cosas y dejarse llevar por la espontaneidad del momento, uno debe aprender a actuar sin haber planeado antes como (wuwei) y asumir con optimismo todo lo que venga (incluso la muerte), así como su transitoriedad y falta de permanencia.

Zhuangzi intenta ilustrar su relativismo con el uso de parábolas y así hacernos ver que los principios en los que se basa el conocimiento no tienen fundamentos solidos:

“Un día, Zhuang Zhou soñó que era una mariposa: estaba feliz de ser mariposa, ¡qué libertad! ¡Qué fantasía! Tanto era así que olvido que era Zhou. De repente, despertó y se encontró, atónito, bajo el aspecto de Zhou. Pero ya no sabía si era Zhou, que había soñado que era mariposa, o si era una mariposa que era Zhou. Entre Zhou y la mariposa” (versión de Anne Cheng)

El taoísmo tardío

Después de la caída de la dinastía Han que había durado 400 años donde reino el confucianismo gracias al bienestar general que había y que se adecuaba a sus principios, llego un periodo de inestabilidad y con eso el resurgimiento del taoísmo, fue la época en que también se introdujo el Budismo en China y con todo surgió el taoísmo popular (que poco a poco también influenció al taoísmo filosófico). El taoísmo popular se expandió con facilidad y dejo una mella profunda en la Cultura China, también contribuyó a la mayor dedicación a los estudios de alquimia, medicina tradicional china, a la magia y a la adivinación; ya que tenía unas connotaciones místicas y ocultistas con su objetivo final puesto en la recerca activa alargar la vida o conseguir la inmortalidad (a veces con la alquimia o el yoga sexual).

De hecho fue en ese momento cuando surgió como consecuencia de debates y discusiones entre taoístas y budistas, la escuela del budismo más característico de China, la escuela Chan (que después se desarrollaría como Zen en Japón) ya que estas dos doctrinas compartían muchos puntos y discernían en otros pero se influenciaban mutuamente.



Núria Serra

lunes, 2 de septiembre de 2013

OLEOTERAPIA: ENJUAGUES BUCALES CON ACEITE




La terapia a base de aceite es un método sencillo y asombrosamente eficaz para depurar la sangre. Sirve para combatir numerosas dolencias, entre ellas las enfermedades de la sangre, trastornos hepáticos y pulmonares, molestias en dientes y encías, dolores de cabeza, enfermedades cutáneas, úlceras gástricas, pérdida de apetito, achaques renales y del corazón.

La terapia consiste simplemente en un enjuague de la boca con aceite, de girasol, sésamo ó aceite de oliva sin refinar. Por la mañana, preferiblemente nada más despertarse o en cualquier caso antes de desayunar, se introducirá en la boca una o dos cucharadas de aceite, pero sin tragarlo. Lentamente movemos el aceite por la boca entre dientes y encías durante unos 3-4 minutos. En este proceso, el aceite se mezcla con la saliva y activa las enzimas liberadas. Las enzimas extraen toxinas de la sangre y, por ello, es muy importante escupir el aceite al cabo de no más de 3-4 minutos, pues de lo contrario las toxinas extraídas podrían volver a absorberse.

Para mejorar el resultado realizar un par de veces más. Salvo si la persona se siente incómoda haciéndolo.

Después enjuagamos la boca con media cucharadita de sal marina sin refinar disuelta en un poco de agua, esta solución elimina restos de aceite y toxinas, además es posible cepillarse los dientes para asegurarse de que la boca quede limpia. También es recomendable cepillar la lengua.

Entre los efectos visibles del enjuague con aceite están la eliminación de las hemorragias gingivales y el blanqueo de los dientes. Cuando se está enfermo, este procedimiento puede repetirse tres veces al día pero siempre con el estomago vacío. La oleoterapia mejora y refuerza las funciones del hígado y depura la sangre de toxinas que éste no es capaz de eliminar o neutralizar. Esto es beneficioso para todo el organismo.

Andreas Moritz
“Los secretos eternos de la salud”








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